Livres scientifiques sur le feu et la lumière

Voici deux ouvrages particulièrement intéressants pour qui veut comprendre vraiment ce qu'est le feu et la lumière :

Feu et Flammes de Louis Boyer. Livre très bien écrit et illustré qui est vraiment à lire pour toute personne désireuse d'avoir une vision coorecte de ce phénomène fascinant.

Quatrième de couverture :

Depuis sa "conquête", il y a environ un million d'années, le feu fait partie de l'expérience quotidienne de l'homme. Objet fascinant, insaisissable, diversement coloré, aux mouvements imprévisibles, la flamme, sa manifestation première, a suscité tout au long de l'histoire de l'humanité des questionnements, des mythes et des légendes. Si le feu est à l'origine de notre civilisation et de la société industrielle, il a pourtant fallu attendre la fin du XIXe siècle et le début du XXe pour qu'il soit "compris" scientifiquement. Qu'est-ce qu'une flamme? D'où viennent sa forme, sa couleur, sa vitesse de propagation et ses bruits. Pourquoi ça brûle, ça chauffe et ça explose? L'auteur du présent ouvrage répond à toutes ces questions de façon claire et rigoureuse à l'aide de nombreuses illustrations et expériences à réaliser soi-même. Spécialiste de la combustion, il donne en outre un aperçu des avancées scientifiques les plus récentes dans ce domaine.

Louis Boyer est professeur émérite de physique à l'Université Aix-Marseille I, et ancien directeur de l'Institut des phénomènes hors équilibre (IRPHE) de Marseille. En 1992, un grand prix de l'Académie des sciences a couronné ses travaux sur la tomographie laser, méthode de visualisation des fronts de flammes aujourd'hui utilisée dans la plupart des laboratoires de combustion du monde.

Lumière et Lumlinescence de Bernard Valeur. Livre exhaustif et bien écrit sur les phénomènes lumineux.

Quatrième de couverture :

Quelle est la nature de la lumière ? Comment est-elle produite ? Par quel biais interagit-elle avec la matière ? Comment caractériser sa couleur ? Si la lumière a livré une grande partie de ses secrets aux physiciens du XXe siècle, le voile n'est pourtant pas complètement levé sur les phénomènes lumineux parfois étranges qui jalonnent notre quotidien, et dont nous sommes loin d'avoir exploré toutes les applications. Synthèse des couleurs, fonctionnement d'un écran plat, azurants optiques qui rendent le linge ou le papier " plus blanc que blanc ", bioluminescence du plancton, principe d'une puce à ADN utilisant la fluorescence : voilà quelques exemples, parmi bien d'autres, détaillés dans ce livre superbement illustré, à l'interface entre la chimie, la biologie et la physique

Bernard Valeur est professeur au Conservatoire national des Arts et Métiers (CNAM), où il dirige une équipe de recherche dans le domaine de la photophysique et de la photochimie, en association avec l'École normale supérieure de Cachan et le CNRS.